από
base
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΖΕΔΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΤΟΝΟ
Υλικά:
- 3-4 ντομάτες μέτριες
- 2 κουτιά τόνο άσπρο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- λίγο μαρούλι ψιλοκομμένο
- 1-2 κουταλιές μαγιονέζα
- λίγο χυμό λεμονιού
- αλάτι
- πιπέρι
- 2 αυγά σφιχτά
Εκτέλεση:
Πλένετε τις ντομάτες και τις αδειάζετε. Το πάνω μέρος της ντομάτας το κρατάτε.
Ανακατεύετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και διορθώνετε τη γεύση αν χρειάζεται. Γεμίζετε τις ντομάτες, κόβετε μια φέττα αυγού και την τοποθετείτε πάνω από το μείγμα και σκεπάζετε με το καπάκι της ντομάτας.
Τις βάζετε για λίγο στο ψυγείο για να σφίξει η γέμιση.
Πλένετε τις ντομάτες και τις αδειάζετε. Το πάνω μέρος της ντομάτας το κρατάτε.
Ανακατεύετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και διορθώνετε τη γεύση αν χρειάζεται. Γεμίζετε τις ντομάτες, κόβετε μια φέττα αυγού και την τοποθετείτε πάνω από το μείγμα και σκεπάζετε με το καπάκι της ντομάτας.
Τις βάζετε για λίγο στο ψυγείο για να σφίξει η γέμιση.
Καβουροσαλάτα (ορεκτική)
Για την καβουροσαλάτα θα χρειαστείτε: Υλικά 1 πακέτο σουρίμι 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κουτ.σούπας μαϊντανό 3-4 αγγουράκια τουρσί 3 κουτ.σούπας μαγιονέζα Παρασκευή Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ και...
Φρυγαδέλια
Υλικά: Συκώτι αρνίσιο ή μοσχαρίσιο Μπόλια αρνίσια Αλάτι Πιπέρι Κανέλλα Εκτέλεση: Αφού πλύνουμε το συκώτι το κόβουμε σε κομμάτια σαν μεγάλες μπουκιές Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε Κόβουμε...
Καπαροσαλάτα
Υλικά: 2 κουταλιές κάπαρη (τουρσί) στραγγισμένη 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Μουλιάζετε το ψωμί σε νερό. Παίρνετε την ψίχα και τη στραγγίζετε. Στο μίνι μπλέντερ βάζετε την...
